Tesermatten

Mina Calle-bollar är inte riktigt lika fina som Calles bollar! Men rätt goda ändå. Dessa innehöll svamp, rödlök, jalapenos, soltorkade tomater och lite mjukost. Serverades lite som maträtt, snarare än tilltugg, tillsammans med ris och en pestolikanande röra gjord på bl.a. ruccola.